面筋制品检测报告怎么做?面筋制品检测机构-华谨质检平台-第三方食品检测中心凭借先进的检测技术、优质的服务团队以及强大的资源优势为支撑，致力于为广大企业和个人提供各类粮油产品质量检验及技术咨询服务，可针对面筋制品进行各项参数的检测，并提供专业的面筋制品检测报告。以下是一起来了解下面筋制品检测的相关信息;
检测对象
油面筋、水面筋和烤麸及其制品等。
面筋制品检测标准
《GB 2711-2014 食品安全国家标准 面筋制品》其质量应符合以下标准：
感官要求
项 目 | 要 求 | 检 验 方 法 |
色泽 | 具有该产品应有的色泽 | 取适量试样置于白色瓷盘中，在自然光下现察色泽和形态。闻其气味，用温开水漱口，品其 滋 味 |
滋味、气味 | 具有该产品应有的泄味和气味，无异味 | |
状态 | 具有产品应有的形态，无霉变，无正常视力可见的外来异物 |
污染物限量
污染物限量应符合GB 2762的规定。
微生物限量
致病菌限量应符合 GB 29921中熟制粮食制品类的规定。
即食面筋制品的微生物限量还应符合表2的规定。
表2 微生物限量
项 目 | 采样方案a及限量 | 检验方法 | |||
n | C | m | M | ||
大肠菌群/(CFU/g) | 5 | 2 | 101 | 10³ | GB47893平板计数法 |
a样品的采样及处理按GB4789.1执行 | |||||
其他更多要求可在本站标准下载栏目进行查询。
面筋制品检测项目
理化+卫生测试：色泽、滋味、气味、状态、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、铅(Pb) 、山梨酸、苯甲酸、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝等。
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我们的优势
1.检测项目齐全
2.检测收费合理
3.更短的检测周期
4.更专业的售后服务
检测流程
1.与工作人员沟通
2.确定检测需求
3.按要求提供样品
4.填写委托申请
5.支付检测费用
6.实验室检测
7.出具检测报告
服务保障
- 我们承诺
所有检测咨询24小时内及时响应，避免耽误检测时机
- 价格透明
检测收费合理，根据检测参数报价，杜绝乱收费
- 公平公正
所有检测报告和数据严格审核，检测结果不受外力干扰
- 服务专业
工程师一对一全程顾问式服务，免费提供针对性检测解决方案
