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酱腌菜作为传统发酵食品，其安全性备受关注。根据2023年国家食品安全抽检数据，酱腌菜不合格率高达8.7%，主要问题集中在添加剂超标和微生物污染。华谨质检平台作为CMA/CNAS双认证机构，提供专业酱腌菜检测服务，确保产品符合GB 2714-2015《酱腌菜卫生标准》要求。

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酱腌菜作为一种传统且受欢迎的腌制食品，深受大众喜爱。然而，其质量和安全问题也备受关注。为确保消费者能够放心食用，酱腌菜的检测尤为重要。华谨质检平台在此为您解答酱腌菜检测的常见问题。

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