八宝粥罐头检测_罐头食品检测-第三方食品检测机构

八宝粥罐头检测

八宝粥罐头检测报告办理-广东第三方罐头食品检测

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服务保障
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检测对象

八宝粥罐头。

八宝粥罐头检测标准

《GB/T 31116-2014 八宝粥罐头》其质量应符合以下标准（部分）：

感官要求

项目	要求
色泽	呈各种配料煮熟后的色泽
滋味、气味	具有产品应有的滋味、气味，无异味
组织形态	呈糯软粥状，黏稠适度，无硬粒和回生现象。允许有少量结块和分层现象
杂质	无外来杂质

理化指标

项目	要求
净含量	应符合JJF 1070的相关要求
固形物含量/%≥	55.0 单罐测定允许负偏差为5%, 每批产品平均固形物含量不低于标示值
可溶性固形物含量(20℃,按折光计法)/%≥	5.5
pH	5.4～6.7
干燥物含量(质量分数)/% ≥	12.0

卫生指标

1 污染物指标

污染物指标锡、铅、总砷的限量应符合GB 2762的要求。

2 微生物指标

微生物指标应符合罐头食品商业无菌要求。

3 加工过程卫生要求

加工过程卫生要求应符合GB 8950和 GB/T 20938的规定。

食品添加剂

食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。

食品营养强化剂

食品营养强化剂的使用应符合GB 14880的规定。

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八宝粥罐头检测机构怎么选择

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