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排骨粉调味料检测
排骨粉调味料检测
​排骨粉调味料检测报告办理-广东第三方调味料检测机构

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检测对象

以猪排骨的浓缩抽提物、味精、食用盐等为主要原料,添加香辛料、星味核昔酸二钠等其他辅料,经混合、干燥加工而成的具有猪排骨鲜味和香味的复合调味料。

排骨粉调味料检测标准

《SB/T 10526-2009排骨粉调味料》其质量应符合以下标准(部分):

理化指标

项目

指标

氨基酸态氮/(g/100 g)  ≥

0.9

呈味核苷酸二钠/(g/100 g) ≥

0.8

干燥失重/(g/100 g)    ≤

3.0

氯化钠(以NaCl计)/(g/100 g) ≤

50.0

总氮(以N计)/(g/100g)   ≥

1.4

其他氮(以N计)/(g/100 g)   ≥

0.4

无机砷(以As计)/(mg/kg) ≤

0.1

铅(Pb)/(mg/kg)  ≤

1.0

净含量负偏差

应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

微生物指标

项目

指标

菌落总数/(CFU/g)≤

15000

大肠菌群/(MPN/100 g)  ≤

150

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)

不得检出

食品添加剂

1食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。

2 食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定。

更多其他排骨粉调味料食品添加剂、卫生指标要求请前往本站标准下载栏目查询了解!

排骨粉调味料检测项目

理化、卫生测试:食品标签、色泽、香气、滋味、体态、氨基酸态氮、呈味核苷酸二钠、干燥失重、氯化钠(以NaCl计)、总氮(以N计)、其他氮(以N计)、单件定量包装商品允许短缺量、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、铅(Pb)、无机砷(以As计)、山梨酸、苯甲酸

排骨粉调味料检测机构怎么选择

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排骨粉调味料检测报告办理流程

01、提交委托咨询 提交委托
02、检测方案制定
03、支付检测费用
04、邮寄检测样品
05、出具检测报告

提交检测咨询

提交排骨粉调味料检测委托+检测工程师1对1专属服务,制定排骨粉调味料检测项目方案!

根据检测方案出具排骨粉调味料检测报价,按实验室地址邮寄样品+出具排骨粉调味料检测报告!

立即委托
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