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辣椒酱检测
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辣椒酱检测多少钱-广东第三方调味品检测中心

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检测对象

以鲜辣椒或干辣椒为主要原料经加工制成的辣椒酱产品。

辣椒酱检测标准依据

《NY/T 1070-2006辣椒酱》其质量应符合以下标准(部分):

感官要求

项目

指标

色泽

具有辣椒酱应有的颜色

滋味与气味

具有辣椒酱应有的滋味与气味

外观

均匀酱状、无霉变、无异物

理化指标

净含量偏差应符合国家质量技术监督局(1995)43号令 《定量包装商品计量监督规定》的规定。

其他理化指标

项目

指标

水分,g/100g

≤80

食盐(以氧化钠计),g/100g

≤17

总酸(以乳酸计),g/100g

≤2

酸价(以脂肪计),mgKOH/g

≤4

注:酸价适用添加了食用油的产品。

卫生指标

项目

指标

砷(以As计),mg/kg

≤0.5

铅(以Pb计),mg/kg

≤1

镉(以Cd计),mg/kg

≤0.05

汞(以Hg计),mg/kg

≤0.01

亚硝酸盐(以NaNO2计),mg/kg

≤4

黄曲霉毒素B,g/kg

≤5

大肠菌群,MPN/100g

≤30

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)

不得检出

注:食品添加剂的使用符合GB 2760的规定。

更多其他辣椒酱食品添加剂、卫生指标要求请前往本站食品检测标准下载栏目查询了解!

辣椒酱检测项目

理化、卫生测试:食品标签、色泽、滋味与气味、外观、水分、食盐(以氯化钠计)、总酸(以乳酸计)、酸价(以脂肪计)、单件定量包装商品允许短缺量、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B₁、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、铅(Pb)、总砷(以As计)、镉(Cd)、汞(Hg)、山梨酸、苯甲酸、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ。

辣椒酱检测机构怎么选择

辣椒酱检测报告办理找什么机构_华谨质检平台-食品检测中心秉承科学、公正的检测服务理念,根据国家和行业标准为客户提供权威第三方辣椒酱检测报告,如果您有具体关于辣椒酱检测方法、送检样品要求、检测周期以及费用等更多问题可以与我们在线工程师联系。竭诚为您提供满意、高效、的第三方调味料检测服务。


辣椒酱检测报告办理流程

01、提交委托咨询 提交委托
02、检测方案制定
03、支付检测费用
04、邮寄检测样品
05、出具检测报告

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