辣椒酱检测_调味品检测-第三方食品检测公司

辣椒酱检测

辣椒酱检测多少钱-广东第三方调味品检测中心

辣椒酱检测机构找哪里？辣椒酱检测报告办理，辣椒酱质量检测多少钱_华谨质检平台-食品检测中心凭借先进的检测技术、优质的服务团队以及强大的资源优势为支撑，为广大企业和个人提供辣椒酱各项参数的检测，并出具第三方国家认可实验室调味料检测报告。协助办理入驻商城质检报告及技术咨询服务，检测周期短费用合理，以下是华谨为您整理分享的辣椒酱检测相关信息；

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检测对象

以鲜辣椒或干辣椒为主要原料经加工制成的辣椒酱产品。

辣椒酱检测标准依据

《NY/T 1070-2006辣椒酱》其质量应符合以下标准（部分）：

感官要求

项目	指标
色泽	具有辣椒酱应有的颜色
滋味与气味	具有辣椒酱应有的滋味与气味
外观	均匀酱状、无霉变、无异物

理化指标

净含量偏差应符合国家质量技术监督局(1995)43号令《定量包装商品计量监督规定》的规定。

其他理化指标

项目	指标
水分，g/100g	≤80
食盐(以氧化钠计),g/100g	≤17
总酸(以乳酸计),g/100g	≤2
酸价(以脂肪计),mgKOH/g	≤4
注：酸价适用添加了食用油的产品。

卫生指标

项目	指标
砷(以As计),mg/kg	≤0.5
铅(以Pb计),mg/kg	≤1
镉(以Cd计),mg/kg	≤0.05
汞(以Hg计),mg/kg	≤0.01
亚硝酸盐(以NaNO2计),mg/kg	≤4
黄曲霉毒素B,g/kg	≤5
大肠菌群，MPN/100g	≤30
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)	不得检出
注：食品添加剂的使用符合GB 2760的规定。

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辣椒酱检测项目

理化、卫生测试：食品标签、色泽、滋味与气味、外观、水分、食盐（以氯化钠计）、总酸（以乳酸计）、酸价（以脂肪计）、单件定量包装商品允许短缺量、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B₁、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、铅(Pb)、总砷(以As计）、镉（Cd）、汞(Hg)、山梨酸、苯甲酸、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ。