常见问题解答
1. 澳大利亚营养标签必须检测哪些项目?
根据FSANZ标准1.2.8,核心检测项目包括:
能量及宏量营养素:能量(kJ)、蛋白质(g)、总脂肪(g)、饱和脂肪(g)、碳水化合物(g)、糖(g)、钠(mg)
选择性标注项目:膳食纤维、钾、维生素和矿物质(如进行营养声称)
特殊成分:反式脂肪酸(如含量超过0.1g/100g必须标注)、过敏原(如花生、乳制品等)
健康声称验证:如"低钠"、"高蛋白"等声称需验证
2. 检测依据哪些澳大利亚标准?
主要检测标准:
澳新食品标准法典(FSANZ Standard 1.2.8)
NATA认可检测方法
AOAC国际标准方法
客户定制要求:如Woolworths、Coles等超市附加标准
3. 检测周期通常需要多久?
标准检测时效:
基础营养标签检测:7-10个工作日
全项营养检测:10-15个工作日
加急服务:5个工作日出报告(加收50%费用)
特殊项目:
反式脂肪酸检测需3个工作日
过敏原检测需5个工作日
维生素检测需7个工作日
4. 送检样品有哪些具体要求?
样品采集规范:
样品量:
固体食品≥500g
液体食品≥500ml
需提供最终销售包装
文件要求:
完整配料表(英文)
加工工艺说明
计划标注的营养声称
储存运输:
常温产品避免高温
冷冻产品保持-18℃
到样后48小时内检测
5. 检测费用如何计算?
收费标准:
基础营养标签检测:400-600澳元/样
全项营养检测:800-1200澳元/样
单项检测:
反式脂肪酸:150澳元/样
过敏原检测:180澳元/项
维生素检测:200澳元/项
批量优惠:
5-10个样品:10%折扣
10个以上样品:15%折扣
年度合约客户额外优惠
6. 如何选择澳大利亚认可的检测机构?
权威机构选择标准:
认可资质:NATA认可实验室
法规熟悉度:熟悉FSANZ最新标准
检测能力:能完成澳洲要求的全部营养素检测
报告格式:提供符合FSANZ要求的营养标签报告
本地支持:在澳洲设有服务团队
增值服务:提供标签合规性审核
华谨质检平台澳洲营养标签检测报告获FSANZ认可,可支持进口通关。
总结
澳大利亚食品营养标签检测需严格遵循FSANZ标准1.2.8要求,特别注意能量计算和过敏原标注要求。华谨质检平台作为NATA认可的检测机构,拥有专业检测团队和本地化服务网络,可为企业提供从检测到标签合规审核的一站式服务。建议企业在产品出口前3-6个月开始检测工作,确保有充足时间调整配方和标签设计。
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