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冰糖检测
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冰糖检测报告办理-广东第三方糖类检测机构

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检测对象

制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。

冰糖检测标准依据

《GB/T 35883-2018冰糖》

冰糖检测项目和限值要求(部分):

感官要求

单晶体冰糖颗粒均匀,晶面干燥、洁白、光滑,有光泽、呈半透明体。

多晶体冰糖柱冰无砂心、底冰无砂底;白冰糖色白,呈半透明体,有光泽,表面干燥;黄冰糖色金黄,表面干燥。

冰糖水溶液透明、不混浊,味甜,无异味。

理化要求

单晶体冰糖理化指标

检测项目

指标

优级

一级

二级

蔬糖分/(g/100 g) >

99.7

99.5

99.4

还原糖分/(g/100 g)≤

0.04

0.08

0.12

干燥失重/(g/100 g)≤

0.15

0.25

0.30

电导灰分/(g/100 g)≤

0.02

0.04

0.06

色值/IU≤

30

70

80

不溶于水杂质/(mg/kg)≤

20

30

40

白冰糖理化指标

检测项目

指标

优级

一级

蔗糖分/(g/100 g)    ≥

98.3

97.8

还原糖分/(g/100 g)   ≤

0.50

0.70

干燥失重/(g/100 g)   ≤

1.00

1.40

电导灰分/(g/100 g)  ≤

0.10

0.13

色值/TU≤

90

150

不溶于水杂质/(mg/kg)≤

40

60

黄冰糖理化指标

检测项目

指标

优级

一级

蔗糖分/(g/100 g)    ≥

97.5

97.0

还原糖分/(g/100g)   ≤

0.85

0.95

干燥失重/(g/100 g)  ≤

1.10

1.40

电导灰分/(g/100 g)  ≤

0.15

0.17

色值/IU≥

200

200

不溶于水杂质/(mg/kg)≤

60

80

食品安全要求

食品安全要求应符合GB 13104 的规定。

净含量

净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

更多其他冰糖食品添加剂、卫生指标要求请前往本站食品检测标准下载栏目查询了解!

我们能做的冰糖检测项目

理化、卫生测试:食品标签、二氧化硫残留量、螨、铅、总砷、单件定量包装商品允许短缺量、感官要求、蔗糖分、还原糖分、干燥失重、电导灰分、色值、不溶于水杂质。

冰糖检测机构怎么选择

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如果您有具体关于冰糖检测方法、送检样品要求、检测周期以及费用等更多问题可以与我们在线工程师联系。竭诚为您提供满意、高效、的糖类检测服务。


冰糖检测报告办理流程

01、提交委托咨询 提交委托
02、检测方案制定
03、支付检测费用
04、邮寄检测样品
05、出具检测报告

提交检测咨询

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服务保障
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