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液体糖检测
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检测对象

以白砂糖、绵白糖、精制的糖蜜或中间制品为原料,经加工或转化工艺制炼而成的食用液体糖。

液体糖检测标准依据

《QB/T 4093-2010液体糖》

液体糖检测项目和限值要求(部分):

感官要求

色泽:无色或浅黄色,无明显黑渣和杂质4.1.2 滋味和气味:无臭,甜味温和,无异味。

组织形态:呈透明清亮液体。

杂质:无肉眼可见杂质。

理化要求

检测项目

指标

全燕糖糖浆

转化糖浆

干物质(固形物)含量/%≥

65

70

干物质中总糖分(蔗糖+还原糖)/%≥

99.5

干物质中还原糖/%≥

--

60

灰分/%≤

0.16

0.20

色值/IU≤

100

1000

pH

5.0~6.5

4.5~5.5

卫生要求

液体糖的二氧化硫、总砷、铅、菌落总数、霉菌、酵母菌、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏 菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)等项目的指标应符合GB13104中白砂糖的各项指标要求。

食品添加剂

食品添加剂品种及其使用量应符合GB 2760 的规定。

更多其他液体糖食品添加剂、卫生指标要求请前往本站食品检测标准下载栏目查询了解!

我们能做的液体糖检测项目

理化、卫生测试:干物质含量、全蔗糖糖浆干物质中蔗糖、转化糖浆干物质中蔗糖、转化糖浆干物质中还原糖、灰分、色值、pH、二氧化硫。

液体糖检测机构怎么选择

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如果您有具体关于液体糖检测方法、送检样品要求、检测周期以及费用等更多问题可以与我们在线工程师联系。竭诚为您提供满意、高效、的糖类检测服务。


液体糖检测报告办理流程

01、提交委托咨询 提交委托
02、检测方案制定
03、支付检测费用
04、邮寄检测样品
05、出具检测报告

提交检测咨询

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