华谨质检平台,提供测试分析和检测认证一站式服务
食品检测中心,专业第三方检测机构-华谨检测服务
186-8824-3060
检测百科
东莞海鲜粉调味料检测-调味料第三方检测办理
2023-05-08 08:30:00来源:检测服务作者:华谨小编点击:186次
本文共有756个文字,预计阅读时间2分钟
导语海鲜粉调味料检测报告怎么办理?海鲜粉调味料检测-华谨质检平台-食品检测中心是一家专业从事调味料检测的综合性第三方检测机构,我们的检测种类丰富,包括但不限于鸡精调味料、海鲜粉调味料、海鲜粉调味料、海鲜粉调味料、牛肉粉调味料、调味盐、复合调味料、蚝油、味精、甜面酱、花生酱等的检测。华谨质检平台专注于提供专业的调味料检测服务,不断为客户提供更好的检测方案和服务体验。在这里,我们将详细介绍海鲜粉调味料检测相关信息。

海鲜粉调味料检测项目和试验方法

1  感官指标

1.1  色泽、形态

取样品5 g,放置在白色滤纸上或玻璃器皿内,进行目测。

1.2  香气

配制1%的海鲜粉调味料溶液,嗅其气味。

1.3  滋味

配制1%的海鲜粉调味料溶液,取少许样品溶液放入口内,仔细品尝。

2  理化指标

2.1  谷氮酸钠(甲醛值法)

按SB/T  10371—2003 中的5.2. 1测定。

2.2  氯化物

按GB/T  5009.39规定的方法测定。

2.3  干燥失重

按GB/T   8967—2007中7,8.2规定的方法测定。

2.4  呈味核苷酸二钠

按SB/T  10371—2003 中的5.2.4测定。

2.5  总氮

按GB/T  5009.5规定的方法测定。

2.6  无机砷

按GB/T   5009.11规定的方法测定。

2.7  铅

按GB/T  5009.12规定的方法测定。

3  包装净含量检测

按JJF1070 的规定检测。

4  微生物指标

4.1  菌落总数

按GB/T  4789.2 规定的方法测定。

4.2 大肠菌群

按GB/T  4789.3 规定的方法测定。

4.3 致病菌

分别按GB/T 4789.4 、GB/T 4789.5 、GB/T 4789.7 、GB/T 4789.10规定的方法测定。

5 净含量

按JJF 1070 规定测定。


海鲜粉调味料检验规则

1 出厂检验

每批产品应由生产企业质检部门按本标准规定的方法检验合格,并签发合格证后方可出厂。

出厂检验项目包括感官指标、谷氮酸钠、干燥失重、氯化物、菌落总数和大肠菌群。

2型式检验

2.1型式检验每年至少一次,有下列情况之一,亦应进行:

a) 新产品试制鉴定时;

b)  正式生产后,如原料、工艺有较大变化,可能影响产品质量时;

c) 产品长期停产后,恢复生产时;

d) 出厂检验结果与上次型式检验有大差异时;

e) 国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。

2.2 型式检验的项目包括本标准中规定的全部要求。

海鲜粉调味料检测组批规则

同一天生产的同一品种产品为一批。

海鲜粉调味料检测抽样规则

从每批产品的不同部位随机抽取6 包分别做外观、感官特性、理化、微生物检验

海鲜粉调味料检测判定规则

1出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准要求时,判该批产品为合格品。

2微生物指标中有一项或一项以上的检验结果不符合本标准要求时,判该批产品为不合格品。

3除微生物指标外,其他项目检验结果不符合本标准要求时,可在原批次产品中加倍抽样复检一次;判定以复检结果为准,若仍有一项或一项以上项目不符合本标准的要求时,则判该批产品为不合格品。

海鲜粉调味料检测标准(部分)

GB 5461 食用盐

GB7718  预包装食品标签通则

GB/T 8967—2007 谷氮酸钠(味精)

JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

QB/T 1500 味精

QB/T 3798 食品添加剂 呈味核苷酸二钠

SB/T 10371-2003 鸡精调味料

以上是华谨质检平台小编整理的关于海鲜粉调味料检测的简要介绍。我们将不断提高自身的专业水平和服务质量,为客户提供更佳的调味料检测服务。

如果您有其他关于送检样品要求、检测方法、检测周期以及费用等更多问题可以与我们在线工程师联系或直接拨打我们检测热线。竭诚为您提供满意、高效、专业的海鲜粉调味料检测服务。


69.1K

免责声明:本站信息由华谨质检平台工作人员整理发布,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请作者及时联系本站工作人员,我们会尽快和您对接处理。联系方式:708808171@qq.com

标题:东莞海鲜粉调味料检测-调味料第三方检测办理 本文网址:https://www.jcfxzx.com/gsxw/821.html

网站所有图文内容如未经过许可,禁止以任何形式的采集、镜像,否则后果自负!

广东第三方检测机构
广东第三方检测中心二维码

截屏,微信识别二维码

微信号:jcfxzx

(点击微信号复制,添加好友)

广东第三方检测中心-二维码打开微信