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工夫红茶检测
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第三方工夫红茶检测-广东茶叶检测机构

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检测对象

工夫红茶。

工夫红茶检测标准

《GB_T 13738.2-2017红茶 第2部分:工夫红茶》其质量应符合以下标准(部分):

理 化 指 标

指标

特级、 一级

二级、三级

四级、五级、六级

水分(质量分数)/%

7.0

总灰分(质量分数)/%

6.5

粉末(质量分数)/%

1.0

1.2

1.5

水浸出物(质量分 数)/%

大叶种工夫红茶

36

34

32

中小叶种工夫红茶

32

30

28

水溶性灰分,占总灰分(质量分数)/%

45

水溶性灰分碱度(KOH)(质量分数)/%

≥1.0a;≤3.0a

酸不溶性灰分(质量分数)/% ≤

1.0

粗纤维(质量分数)/% ≤

16.5

茶多酚(质量分

)/%

大叶种工夫红茶

9.0

中小叶种工夫红茶

7.0

注:茶多酚、水溶性灰分、水溶性灰分碱度、酸不溶性灰分、粗纤维为参考指标。

a当以每100g磨碎样品的毫克当量表示水溶灰分碱度时,其限量为:最小值17.8;最大值53.6.

更多其他感官、食品添加剂、卫生指标要求请前往本站标准下载栏目查询了解!

工夫红茶检测项目

理化、卫生测试:食品标签、汤色、叶底、水分(质量分数)、总灰分(质量分数)、粉末(质量分数)、水浸出物(质量分数)、水溶性灰分,占总灰分(质量分数)、水溶性灰分碱度(以KOH计)(质量分数)、酸不溶性灰分(质量分数)、粗纤维(质量分数)、单件定量包装商品允许短缺量 、茶多酚(质量分数)、铅(以Pb计)、六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、溴氰菊酯、甲胺磷、敌百虫、多菌灵、基本要求、条索、整碎、净度、色泽、香气、滋味等。


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工夫红茶检测报告办理流程

01、提交委托咨询 提交委托
02、检测方案制定
03、支付检测费用
04、邮寄检测样品
05、出具检测报告

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根据检测方案出具工夫红茶检测报价,按实验室地址邮寄样品+出具工夫红茶检测报告!

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    所有检测报告和数据严格审核,检测结果不受外力干扰

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相关问答
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