EPA食品常规检测指标

1. EPA含量检测

• EPA纯度（GB 5009.168）：检测EPA占总脂肪酸比例

• EPA含量（GB 5009.168）：测定每100g产品中EPA实际含量

• ω-3脂肪酸组成（GB 5009.168）：分析EPA、DHA等脂肪酸比例

2. 安全指标检测

• 过氧化值（GB 5009.227）：≤0.25g/100g

• 酸价（GB 5009.229）：≤3mg/g

• 重金属（GB 5009.12-17）：

• 铅≤0.5mg/kg

• 砷≤0.5mg/kg

• 汞≤0.1mg/kg

• 微生物指标（GB 4789系列）：菌落总数≤10000CFU/g

3. 氧化稳定性检测

• 加速氧化试验：评估产品保质期

• TBARS值测定：检测次级氧化产物

• 茴香胺值：评估氧化程度

4. 其他成分检测

• 维生素E含量（GB 5009.82）：常用抗氧化剂

• 塑化剂（GB 5009.271）：包装迁移风险检测

• 农药残留（GB 23200系列）：原料安全检测

第三方检测机构选择标准

1. 必备资质

• CMA认证：中国计量认证必备资质

• CNAS认可：国际互认加分项

• 特殊资质：保健食品检测资质等

2. 技术能力

• 方法验证：检测方法经过完整验证

• 检测限：满足EPA检测的灵敏度要求

• 质控体系：完善的质量控制流程

3. 设备条件

• 气相色谱仪：EPA检测基础设备

• 气相色谱-质谱联用仪：定性定量更准确

• 万级洁净实验室：微生物检测必备

华谨质检平台优势

✔ 国家认可：CMA/CNAS双认证，报告全国有效
✔ 设备先进：配备GC-MS等价值3000万检测设备
✔ 经验丰富：累计检测ω-3脂肪酸样品6000+批次
✔ 高效服务：标准5天出报告，加急3天
✔ 定制方案：根据产品特性优化检测方案

检测收费标准

注：批量检测（5个样品以上）可享85折优惠

检测流程

1. 咨询确认：确定检测需求和项目

2. 样品准备：提供200g以上样品

3. 签订合同：明确检测内容和费用

4. 实验室检测：专业设备和方法检测

5. 报告审核：三级审核确保数据准确

6. 报告交付：电子版+纸质版报告

7. 售后服务：报告解读和技术支持

总结

EPA食品检测是保障产品质量和合规性的重要环节。华谨质检平台凭借权威资质、先进设备和丰富经验，为客户提供专业可靠的检测服务。我们的检测报告可用于产品研发、质量控制、上市销售等多种用途，是您值得信赖的检测合作伙伴。