1. 食用香精检测项目明细

1.1 理化指标检测

• 感官评定（色泽、香气、滋味）

• 折光指数（20℃，阿贝折射仪法）

• 相对密度（20℃，比重瓶法）

• 溶解度（乙醇中溶解度测试）

• 酸值（≤5.0mg KOH/g，电位滴定法）

• 过氧化值（≤10mmol/kg，硫代硫酸钠滴定法）

1.2 成分分析

• 主香成分含量（GC-MS气相色谱质谱联用）

• 溶剂残留（甲醇≤50mg/kg，顶空-GC法）

• 重金属含量：

• 铅≤5mg/kg（原子吸收法）

• 砷≤3mg/kg（氢化物原子荧光法）

1.3 微生物检测

• 菌落总数（≤1000CFU/g，GB 4789.2）

• 大肠菌群（≤30MPN/100g，GB 4789.3）

• 霉菌和酵母（≤100CFU/g，GB 4789.15）

1.4 安全指标

• 黄曲霉毒素（B1≤5μg/kg）

• 农药残留（GC-MS/MS检测）

• 塑化剂（邻苯二甲酸酯类≤1.5mg/kg）

2. 专业检测机构选择指南

2.1 选择关键指标

1. 资质认证：

• CMA计量认证（必备）

• CNAS国际认可（优先）

• 香精专项检测资质

2. 技术能力：

• 配备GC-MS、HPLC等设备

• 香精成分数据库完善

• 方法检出限达标

3. 服务质量：

• 检测周期5-7个工作日

• 加急服务3个工作日内

• 专业客服对接

4. 行业口碑：

• 知名品牌合作案例

• 无重大检测事故记录

• 客户满意度高

2.2 华谨质检平台优势

1. 资质齐全：

• CMA/CNAS双认证

• 食品添加剂检测专项资质

• 国际报告互认

2. 技术领先：

• 香精成分数据库覆盖300+成分

• 检出限低至0.01mg/kg

• 参与5项标准制定

3. 服务保障：

• 全国10个检测实验室

• 检测进度实时查询

• 异常数据免费复检

4. 价格透明：

• 基础检测套餐1500元起

• 无隐形收费

• 大客户专属优惠

3. 检测流程说明

1. 样品准备：

• 液体样品≥100mL

• 固体样品≥100g

• 原包装密封

2. 检测流程：

• 咨询确认（1个工作日）

• 样品接收登记

• 实验室检测（5-7个工作日）

• 数据复核验证

• 报告编制签发

3. 报告服务：

• 电子版优先发送

• 纸质版邮寄

• 专业解读服务

4. 检测注意事项

1. 取样要求：

• 不同批次分开检测

• 避光低温保存

• 提供成分说明

2. 检测重点：

• 溶剂残留控制

• 主成分含量达标

• 安全指标合规

3. 检测频率：

• 新配方：全项检测

• 常规生产：季度抽检

• 原料变更：批检

5. 总结

食用香精检测是保障食品添加剂安全的重要环节。华谨质检平台建议：

1. 按用途确定检测方案

2. 选择CMA/CNAS双认证机构

3. 建立原料和成品检测制度

选择华谨质检平台，您将获得：

• 国家认可的权威检测报告

• 精准的成分分析数据

• 高效的检测服务体验

• 专业的技术支持团队

如需食用香精检测服务，欢迎联系华谨质检平台