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食糖检测标准和流程?检测中心有哪些?
2023-06-27 09:15:00来源:检测服务作者:华谨小编点击:202次
本文共有433个文字,预计阅读时间2分钟
导语食糖是人们日常生活中不可或缺的一种食品添加剂。但是,过多的食糖摄入会导致人体代谢紊乱、肥胖、糖尿病等疾病。因此,对食糖的检测成为了一项非常重要的工作。在这篇文章中,华谨质检小编将介绍食糖检测的相关标准和流程,以及检测中心的一些信息。

食糖检测标准

食糖的检测标准有一定的规范。以下是关于食糖含量检测的相关标准:

  1. 方法:GB5009.7-2010

  2. 样品重量:1g

  3. 检测灵敏度:0.01g

  4. 检测范围:0.01g~100g/kg

  5. 检测误差:±10%

食糖检测流程

食糖的检测流程如下:

  1. 样品采集:不同种类的食品需要采取不同的样品,样品应该能够代表整个批次。样品应该用无钢铁、无锡、无铝、无塑料的铺平、干燥的器皿放置。根据样品类型和混合程度,样品数量可选择1~5个。

  2. 样品制备:样品的制备是为了均匀地、彻底地将样品混合,以获得代表性样品。样品准备需要注意避免样品中有干扰物质出现,例如加热、蒸发等方法。

  3. 样品分析:样品的分析需要按照GB5009.7-2010的方法进行。精确测量样品重量、添加试验液、振荡混合、置于恒温水浴槽内进行反应。之后,用比色计测定溶液的吸光度,通过标准曲线计算样品中食糖的含量。

  4. 结果统计:按照样品的含量计算均值和偏差值,参考相关标准,判断样品是否达到要求。

检测中心

食糖检测通常由专门的检测机构进行。以下是国内常见的检测中心:

  1. 中国食品质量安全检验检测中心

  2. 上海市食品质量监督检验所

  3. 北京市食品质量安全检测中心

  4. 广州市产品质量监督检验院

  5. 重庆市产品质量监督检验院

  6. 华谨质检平台-食品检测中心

这些检测中心都是由国家认可的机构,有着完善的检测设备和检测流程,能够为食品制造商和消费者提供标准、专业的食糖检测服务。

食糖检测是一个非常重要的工作,能够对人们的健康产生积极作用。在进行食糖检测的时候,我们需要遵守相关标准和流程,以确保检测结果的准确性和可靠性。同时,选择专业的检测中心,也能够更好地保障食品质量和消费者的权益。


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